德·伯斯莱东之白的经典
Cuvée Blanche
de Bosredon
蒙巴兹雅克
MONBAZILLAC

位置和土壤
葡萄园位于多尔多涅河谷的贝杰拉克南部的山坡上，表层土质为粘性钙质土，深层土壤是阿热奈磨砾土和蒙巴兹雅克钙质土。.

葡萄品种
赛美蓉80%，赤霞珠10%，密斯卡贷10%

酿造
手工精选成串葡萄采摘，以获得百分之百的贵腐菌发酵葡萄。这种严格的挑选使葡萄的收成很低。在水平压榨机中直接压榨后，含糖量很高的葡萄汁灌入新的木桶（带有紧密颗粒的橡木桶）中发酵，析清、终止发酵后，甜酒继续在橡木桶中陈酿20个月，期间要定期填满木桶并析清。装瓶前加蛋白消毒澄清。

保存
酒可长时间储存，这款蒙巴兹雅克名酒在良好条件下可贮藏10到20年。

品尝
在8-9度之间饮用，独自品味或与朋友们分享都是不错的选择，佐以鹅肝酱，带绿色霉点的干酪等。